Descripción
ORIGEN: España y otras áreas de la Península Ibérica.
ESPECIE REPRESENTATIVA: Tomillo( Thymus vulgaris L.) COMPOSICIÓN FLORA: Tomillo, Romero y Flora silvestre autóctona variada.
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera- Verano
COLOR: Ambar salpicado de un abanico de diversas tonalidades rojizas.
SABOR: Delicioso e intenso sabor floral dulce,acentuado con notas ácidas persistentes.
AROMA: Intenso aroma floral muy persistente.
PECULIARIDADES: Miel cruda, pura, no homogeneizada, no filtrada, sin azúcares añadidos.
CONSERVACIÓN: Mantener en lugar seco, semioscuro y fresco.
**En su proceso natural, la miel cristaliza y endurece en función de diversos parámetros (temperatura, origen floral, etc..).
