Descripción
ORIGEN: España y otras áreas de la Península Ibérica.
ESPECIE REPRESENTATIVA: Romero (Rosmarinus officinalis.)
COMPOSICIÓN FLORAL MAYORITARIA:Romero (Rosmarinus officinalis.) y Flora silvestre autóctona variada.
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera precoz
COLOR: Blanquecino/ámbar.
SABOR: Exquisito sabor dulce ,suave y delicado.
AROMA: Floral suave y delicado.
PECULIARIDADES: Miel cruda, pura, no homogeneizada, no filtrada, sin azúcares añadidos.
CONSERVACIÓN: Mantener en lugar seco, semioscuro y fresco.
**En su proceso natural, la miel cristaliza y endurece en función de diversos parámetros (temperatura, origen floral, etc..).