Descripción
ORIGEN: España y otras áreas de la Península Ibérica.
ESPECIE REPRESENTATIVA: Naranjo (Citrus x sinensis.)
COMPOSICIÓN FLORAL MAYORITARIA:Naranjo (Citrus x sinensis) ,Mandarino (Citrus x reticulata),y Flora silvestre autóctona variada.
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera precoz
COLOR: Ambarino claro casi traslúcido a ambarino latescente.
SABOR: Marcadamente dulce y suave con espontáneas notas aciduladas.
AROMA: Intensamente perfumado y pertinaz.
PECULIARIDADES: Miel cruda, pura, no homogeneizada, no filtrada, sin azúcares añadidos.
CONSERVACIÓN: Mantener en lugar seco, semioscuro y fresco.
**En su proceso natural, la miel cristaliza y endurece en función de diversos parámetros (temperatura, origen floral, etc..).
