Descripción
El atún de aleta amarilla, también conocido como atún claro, es un tipo de túnido que habita las aguas abiertas de mares tropicales y subtropicales, en especial las aguas más templadas del océano Atlántico. Los que llenan estas latas han sido capturados a través de redes de cerco o redes izadas, una técnica que conlleva pocas capturas accidentales. Esta especie, que se alimenta de pequeños peces, crustáceos y calamares, tiene la peculiaridad de poseer la segunda aleta dorsal y la anal de mayor longitud que todos los demás atunes.
Tipo de producto | Pescado azul |
---|---|
Subtipo de producto | Atún de Aleta Amarilla |
Nombre científico | Thunnus albacares |
Denominación | Solomillo de atún de aleta amarilla en AO |
Peso neto | 245g |
Peso escurrido | 180g |
Origen | Océano Atlántico |
Ingredientes | Solomillo de atún, aceite de oliva y sal |
Alérgenos | Contiene pescado (atún) |
Vida útil | 5 años a partir de la fecha de fabricación |
Valores nutricionales | 100g peso neto |
Valor energético | 1.236 / 297 kJ / kcal |
Grasas totales | 22g de las cuáles 3,3g saturadas |
Hidratos de carbono | <0,10g de los cuáles <0,10 son azúcares |
Proteínas | 24,8g |
Sal | 0,33g |
Conservación | <35ºC, Lugar seco y fresco, Una vez abierta se recomienda consumir en el día |
Consumo preferente | Ver en la lata |
Nº de Lote | Ver en la lata |
Fabricante | 12.0004795/CA CE |